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诗文
上汤白玉卷
释义
“这道菜比较适合想减肥的人士。纯素食。”
食材明细
主料
杏鲍菇
250克
长豆角
400克
蚝油
1勺
生抽
1勺
大蒜
1个
食盐
5克
水
300克
辅料
水淀粉
1勺
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
上汤白玉卷的做法步骤
1
主要材料。
2
将香菇洗净,切成手指大小的段子。
3
上锅注水烧开,将豆角烫软捞出。
4
用烫过的豆角将每一个杏菇缠绕起来。两头留长点。
5
上锅入少量油加热,先爆香半个切碎大蒜后,加入蚝油。
6
加入豆角,再加入适量盐和生抽拌炒一小会,注意别炒散开豆角。
7
最后再加入大约1碗半的清水,盖上盖子焖煮至差不多熟打开盖子(此刻可根据个人口味试试咸淡)
8
最后加入1勺水淀粉拌炒至汤汁浓稠关火。
9
成品。我分开装两盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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have the knack for doing
have the last word
have the look of
have the makings of
have the means to do
have the power
have the qualifications
have the reins
have the right
have the right to do
have the right to do
have the runs
have the sense of
have the stomach for
have the upper hand
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更新时间:2026/2/21 22:55:53