网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	清炖大鱼头
释义	食材明细 主料 鳙鱼头 适量 辅料 红椒 适量 青椒 适量 香菜 适量 豆腐 适量 金针菇 适量 调料 菜油 适量 猪油 适量 料酒 适量 盐 适量 十三香 适量 清淡 口味 炖 工艺 三刻钟 耗时 神级 难度 清炖大鱼头的做法步骤 1 准备鱼头，葱姜蒜料酒腌制半小时后，再用清水冲洗。 2 准备辅料。 3 豆腐和金针菇准备。 4 热锅冷油，菜油为主猪油为辅，这样才会香。 5 猛火冒烟，防止爆锅加点食盐。 6 直接煎鱼头。 7 这时候的鱼头不要动，利用锅边旋转煎。 8 继续。 9 可以煎另一面。 10 这时候加料酒（这是料酒）。 11 可以放姜蒜一起煎香。 12 直接一次性放足凉水。 13 大火烧开，撇去浮沫。 14 金针菇垫底。 15 倒入鱼头一起煮，可以适当的加盐调味。 16 味精不需要，来一些十三香。 17 放入青红辣椒段。 18 出锅前撒点香菜。 小窍门 盐适当，不需要加其他料，奶白色汤的秘诀在于，鱼头要煎透，熬汤要大火与长久。 使用的厨具：砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	萝卜炖牛腩 毛豆香干青椒肉丝 宝宝最爱卡通造型饭之二------花朵蛋炒饭 【千层酥皮攻略】--- 十八步骤详细图解 麻辣鱼块 自制薯条 黑芝麻千层糕 香卤排骨 丝瓜炒蛋 肉末蟠龙茄子 原味豆浆 蒜香脆皮翅根 黄花菜拌粉丝 早餐迷你小油条 杨梅寿司 黄油版绿豆糕 烤鸭肉串 黑芝麻红糖燕麦花卷 丝瓜肉丝豆腐羹 猪肚炒娃娃菜 芒果紫薯干西米咖啡露 烤箱自制酸奶 泡椒牛腩烧萝卜 白糖糯米饼 提子面包 sort the wheat from the chaff sort through SOS S.O.S. so-so so soon so soon sot so ... that so that so ... that so that so there so there so to speak 赵庸斋挽诗（宋·林希逸） 赵廷俊毁淫祠诗以美之（宋·丘葵） 赵开府仪国公挽词（宋·戴栩） 赵开府卫国夫人宋氏挽辞（宋·史浩） 赵开府访霞谷次韵谢之（宋·释智愚） 赵开祖挽歌辞（宋·晁补之） 赵式画芙蓉为镇江高克明同知赋（明·程敏政） 赵弟（宋·张耒） 赵彦如挽诗（明·杨士奇） 赵彦徵画（明·宋杞） 赵彦挽词（宋·林季仲） 赵彦敬越山图（元·赵孟頫） 赵彦术于姑熟倅厅作寄傲轩请予为诗寄之（宋·李弥逊） 赵彦肤修撰挽辞（宋·陆游） 赵彦荣临画（元末明初·郯韶） 国家电网有限公司基建技术应用目录(2022年版) 曹操(上中下) 疑似命案/2021年新时代中国法治文学精选征文获奖丛书 江西农田杂草原色图谱(精) 动画分镜头设计(技工院校十四五规划计算机动画制作专业系列教材中等职业技术学校十四五规划艺术设计专业系列教材) 思维导图(全彩图解初中英语词汇) 新时代高职国际英语综合教程(思政版上) 新时期外语教育多维创新探析 高中英语(选择性必修第2册RJ2023版)/一遍过 农业机械化的中国想象(第一拖拉机厂口述实录1953-2019)/新中国工业建设口述史 血液肿瘤(2022)/中国肿瘤整合诊治指南 语文(6上)/默写达人 六只乌鸦(精) 新媒体制作技术/新媒体营销系列 教育教学的提质与增效(共12册)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。