“南瓜含有极高的维生素A，是最佳美容食品，有消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。
现在正是南瓜大量上市的季节，价格也便宜，不妨多吃点。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
南瓜豆沙饼的做法步骤
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1准备食材 -
2南瓜去皮去籽，洗净切薄片，锅中加水，把南瓜蒸熟。 -
3将蒸熟的南瓜取出，趁热压成南瓜泥。 -
4加入糯米粉。 -
5揉成光滑的面团。 -
6将豆沙，搓成小丸子，备用。 -
7抓一小团南瓜糯米皮，搓圆，中间摁扁，放入一个豆沙馅。 -
8收口后搓圆，再按扁，电饼档抹上一层薄油，放入南瓜饼煎制。 -
9一面煎黄后小心翻面，两面煎成金黄色即可。 -
10成品图
小窍门
南瓜可以蒸熟，也可以放进微波炉转熟
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
主食
家常菜
早餐