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诗文 爆炒茼蒿
释义
爆炒茼蒿的做法

食材明细

主料
  • 茼蒿 适量
辅料
  • 适量
  • 辣椒 适量
  • 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 花椒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

爆炒茼蒿的做法步骤

  • 爆炒茼蒿的做法步骤:1
    1
    茼蒿洗净控水。
  • 爆炒茼蒿的做法步骤:2
    2
    大蒜和红辣椒改刀备用,放入适量花椒。
  • 爆炒茼蒿的做法步骤:3
    3
    茼蒿改刀装盘。
  • 爆炒茼蒿的做法步骤:4
    4
    锅中入油烧热,放入蒜辣椒和花椒爆香。
  • 爆炒茼蒿的做法步骤:5
    5
    依次放入茼蒿茎和叶子翻炒均匀。
  • 爆炒茼蒿的做法步骤:6
    6
    出锅加盐调味即可。
  • 爆炒茼蒿的做法步骤:7
    7
    大火翻炒,锁住水分哦。
  • 爆炒茼蒿的做法步骤:8
    8
    成品图。

小窍门

炒青菜无需过多调味,最简单最美味!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 13:33:45