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诗文	爆炒茼蒿
释义	食材明细 主料 茼蒿 适量 辅料 蒜 适量 辣椒 适量 葱 适量 调料 盐 适量 油 适量 花椒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 爆炒茼蒿的做法步骤 1 茼蒿洗净控水。 2 大蒜和红辣椒改刀备用，放入适量花椒。 3 茼蒿改刀装盘。 4 锅中入油烧热，放入蒜辣椒和花椒爆香。 5 依次放入茼蒿茎和叶子翻炒均匀。 6 出锅加盐调味即可。 7 大火翻炒，锁住水分哦。 8 成品图。 小窍门 炒青菜无需过多调味，最简单最美味！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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