“香菇素有山珍之王之称，高蛋白、低脂肪，营养食品。中国的美食丰富，酿香菇就是一种中国美食的智慧的发明，由香菇做包，把肉馅放入，就变成了美味的酿香菇，再用空气翻炸锅，烤一烤，香飘四溢。”
食材明细
- 酱香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
香烤酿香菇的做法步骤
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1新鲜香菇洗净，去脚、背部划十字； -
2瘦肉碎、玉米粒、香菇碎、盐、油、酱油、香葱、生粉拌均成馅； -
3把肉馅放入香菇上，压实； -
4空气翻炸锅蓝上涂一层油，把酿好香菇放上； -
5时间设置12分钟；PS：香菇大小与时间略有差异 -
6中间翻转一次，烤至熟即可； -
7烤好酿香菇装盘，上面再放番茄酱。PS：不喜欢吃可以不放
小窍门
1.香菇底部划二刀容易熟且能放稳；
2.馅可以根据自己喜欢调；
3.如果想酥脆，把时间设置长些。
2.馅可以根据自己喜欢调；
3.如果想酥脆，把时间设置长些。
使用的厨具：空气炸锅
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