食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
玫瑰双皮奶的做法步骤
-
1准备原料 -
2锅中倒入一包牛奶和一大勺奶粉 -
3加热到快要沸腾关火 -
4倒入碗中，静置一会，这时候上边会形成一层奶皮 -
5保持奶皮浮在上边，倒出来牛奶，剩余一点点留在碗底 -
6蛋白取一个半就好，加入绵白糖20g -
7加入到出来牛奶的搅拌均匀 -
8过筛三次，消除泡沫 -
9慢慢到回小碗中 -
10包上保鲜膜大火蒸12分钟，关火再焖一会即可 -
11冷藏后加入玫瑰酱即可食用
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
小吃
常见菜式
粤菜
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- 小炒酱干
- 好看好做好吃---红油皮蛋拌豆腐
- 松仁豆腐甜饼
- 虾仁蘑菇
- 花生牛扎糖
- 香煎牛肉馅饼
- 芒果慕斯
- 辛香开胃----咖喱土豆炖翅根
- 香草曲奇
- 韩式锅仔牛腩
- 海米拌荠菜
- 德式黑森林
- 巧克力曲奇
- 蕨菜炒肉丝
- 绿茶曲奇
- 丝瓜浸鱼丸
- 牛肉盖浇饭
- 香橙蛋糕卷
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