“买了些小块儿的山芋，块儿小，却非常甜，蒸着吃，煮粥喝都喜欢。小块儿山芋更适合烤着吃，烤制期间，甜味弥漫，诱人食欲。简单快手，排毒减肥又防癌的烤山芋，实至名归的零负担零食。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
烤山芋的做法步骤
-
1山芋洗干净 -
2切去山芋根蒂，擦干水 -
3烤盘铺锡纸， -
4山芋放入烤盘 -
5烤盘入烤箱下层，上下加热40分钟烘烤，其间适合上移烤盘，并将山芋翻身 -
6烤熟晾凉即可享用
小窍门
1、山芋买回家晾几天，走走水分再烤，更香甜。
2、烤盘入烤箱先放在下层，10分钟后上移至中下层，再10分钟后移至中层，加盖锡纸。
3、喜欢山芋烤熟后软些，可以加盖锡纸。我是在烤制20分钟后加盖锡纸。
4、烤箱温度设置及烤制时间灵活掌握，以山芋熟为标准。
2、烤盘入烤箱先放在下层，10分钟后上移至中下层，再10分钟后移至中层，加盖锡纸。
3、喜欢山芋烤熟后软些，可以加盖锡纸。我是在烤制20分钟后加盖锡纸。
4、烤箱温度设置及烤制时间灵活掌握，以山芋熟为标准。
使用的厨具：电烤箱
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