食材明细
- 超辣 口味
- 煮 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
泡椒凤爪的做法步骤
-
1鸡爪改刀凉水下锅。 -
2加料酒，加葱姜，花椒大料，桂皮，香叶。 -
3煮二十分钟。 -
4捞出过凉水放适量容器中。 -
5加带烫的小米辣，加小米辣，盐，鸡精，白醋，浸泡一晚即可。 -
6成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
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