“这道也是学烤箱菜谱的，只是做出来的感觉不像菜谱那么干爽，思考了一下，应该是我在出来豆腐皮时，没有弄干，蔬菜也卷太多了，烤的过程出水较多，因此烤出来软趴趴的。下次改进改进！”
食材明细
- 酱香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酱烤蔬菜卷的做法步骤
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1豆腐皮洗净沥干。 -
2豆腐皮切成10厘米大小的正方形片。 -
3香菜和葱洗净切成大小适合的段。 -
4生菜洗净切丝。 -
5在豆腐皮中间加入适量葱段、香菜段、生菜丝和适量芝麻，从下往上卷紧。 -
6用竹签葱中间串起。 -
7取一碗，调入3汤勺酱油、一勺椒盐粉、一勺鸡精和一汤勺芝麻，搅拌均匀。 -
8蔬菜卷放在烤盘上，于250°上下火预热好的烤箱中烤制5分钟。 -
9取出刷上调和油继续烤5分钟，最后在取出刷上酱汁，在放入烤箱烤10分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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夏季食谱