“全麦无花果面包加全麦紫薯面包”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
全麦紫薯面包的做法步骤
-
1400g左右全麦面粉，加5g左右酵母粉，40g白砂糖混合 -
2加入打好的鸡蛋两个
-
330g黄油里少加点牛奶放微波炉里加热融化，一起倒入面粉里
-
4开始揉面，用加热好的牛奶把面粉揉成面团，量度自己掌握，干了加奶稀了加面粉
-
5揉好以后放在温暖处发酵，发酵到手指捅下去面不往里陷下去就算发酵好了（我这个捅完以后效果，刚发出来的图忘拍照了）
-
6发酵期间可以做紫薯泥了，先把紫薯去皮放蒸锅里蒸熟
-
7好了以后可以放榨汁机或者料理机打成泥，我这个紫薯太干了加了点牛奶效果好点，如果感觉不甜加点糖
-
8把发酵好的面团取出来搓成一个个面球
-
9擀成面皮加入紫薯泥，然后像包包子一样包成一个球
-
10如果家里有果酱可以放果酱在里面也是像包包子一样包成一个球，这里我放的自制无花果果酱（果酱制作方法在我其他的菜谱里）
-
11包完把捏好的地方朝下，放在烤盘里，烤盘上涂一层油
-
12放入烤盘里然后二次发酵
-
13发酵到变大（可以放在烤箱里预热一小会关掉，利用烤箱里的余温发酵这样能快一些）
-
14二次发酵以后刷上蛋液洒上黑芝麻
-
15放入烤箱中层，上下火180度烤三十分钟左右
-
16烤好了外脆里嫩
-
17里面的效果
-
18我儿子很爱吃哦嘿嘿
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
所属分类：
烘焙
儿童
下午茶
- 煎蛋拌养心菜
- 番茄凉面
- 菠菜拌花生米
- 烀苞米
- 韩式辣烤明太鱼
- 教你做好吃的菠萝炒饭
- 木须肉
- 海 参 炒 口 蘑
- 豆沙酥饼
- 番茄肉酱蝴蝶意面
- 早餐饼一一鸡蛋泡泡
- 尖椒土豆条
- 石斛麦冬乌鸡汤
- 茶籽油煎鸡翅
- 绿豆芽炒金钩海米
- 五花肉焖笋丝
- 豉香鲈鱼
- 菜椒炒茭白
- 甜豆拌胡萝卜
- 青菜水蒸蛋
- 洋葱蒸花斑
- 茄汁虾仁凉面
- 牛肉片炒蛋
- 姜葱蒸花泥猛
- 爆炒鸡胗杏鲍菇
- 什么阎什么地的成语
- 什么阎什么堵的成语
- 什么阎什么屋的成语
- 什么阑什么尽的成语
- 什么阑什么散的成语
- 什么阑什么砌的成语
- 什么阑什么静的成语
- 什么阔什么地的成语
- 什么阔什么子的成语
- 什么阔什么思的成语
- 什么阔什么界的成语
- 什么阔什么空的成语
- 什么阔什么论的成语
- 什么阔什么长的成语
- 什么阔什么高的成语
- 感皇恩（金·党怀英）
- 感皇恩（金末元初·元好问）
- 感皇恩（金末元初·元好问）
- 感相士（明·符锡）
- 感知一首酬李㤅伯先生（清·王继谷）
- 感知上刑部郑侍郎（唐·李洞）
- 感知己（明·黄淮）
- 感石榴二十韵（唐·元稹）
- 感示两儿（清·宗婉）
- 感祖陵震惊矢愤（明·郭之奇）
- 感离诗（魏晋·左芬）
- 感秃鹙潜吟（唐·顾夐）
- 感秋三绝（宋·张耒）
- 感秋三首时洪都兵变予方种菊东篱有终焉之志（明·黄佐）
- 感秋书事（唐·李中）
- 诗经楚辞三余选读
- 中外文化与文论(第31辑)
- 小学考
- 王安石日录辑校
- 周官新义
- 唐宋文选(汉法对照)(精)/大中华文库
- iBT托福听力备考教程
- 共享经济商业模式(重新定义商业的未来)
- 大客户销售(实战篇)
- 风华圣手(盛世繁华不如你上下网络原名天才小王妃)
- 成人学书法
- 2015中国年度作品(诗歌)
- 关尹子鹖冠子(中英文对照版蔡志忠漫画中国传统文化经典)
- 法句经(中英文对照版蔡志忠漫画中国传统文化经典)
- 达摩禅(中英文对照版蔡志忠漫画中国传统文化经典)