“魔芋所含的黏液蛋白能减少体内胆固醇的积累，预防动脉硬化和防治心脑血管疾病。吃魔芋能提高机体免疫力，所含的优良膳食纤维能刺激机体产生一种杀灭癌细胞的物质，能够防治癌瘤。纤维素能促进胃肠蠕动，润肠通便，防止便秘和减少肠对脂肪的吸收，有利于肠道病症的治疗。另外，魔芋还具有补钙、平衡盐分、洁胃、整肠、排毒等作用。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
魔芋炒粉的做法步骤
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1成品图 -
2材料：细米粉辅料：魔芋胡萝卜白菜香菇调料：盐鸡精生抽糖少许 -
3做法：烧开水将细米粉放入烫下即可捞起 -
4将青菜、胡萝卜和魔芋都切细条 -
5热锅冷油爆香葱白 -
6然后将处理好的食材放入翻炒 -
7翻炒至熟为止，然后加入调料 -
8接着将细粉丝放入，用筷子和铲子帮忙快速翻炒均匀即可出锅
小窍门
小叮咛细米粉所以稍微烫下就要捞起蔬菜之类要事先炒熟后放入粉类
使用的厨具：炒锅
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