“海鱼相对淡水活鱼来说，不够新鲜，也比较腥，去腥很重要，酸梅去腥效果非常好哦！”
食材明细
- 酸咸 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸梅蒸鲳鱼的做法步骤
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1鲳鱼2条洗净。 -
2准备好酸梅，姜丝和葱段。 -
3把酸梅捣碎，均匀淋在鱼身上，在撒上姜丝和葱段，稍腌。 -
4开水锅蒸10分钟，再虚蒸10分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜