诗文 | 素炒西葫芦 |
释义 |
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食材明细
素炒西葫芦的做法步骤
小窍门
1. 泡发木耳用温开水,能够使木耳泡发得更大更好,如果着急可以用开水来泡,只是泡发会相应小一些。
2. 西葫芦非常好熟,所以最后放,先炒木耳,而且炒得时间不宜太长,不然西葫芦会太软而不好吃也不好夹。
使用的厨具:不粘锅
所属分类:
热菜
家常菜
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