“某天收拾柜子的时候发现还有几个香菇没吃呢，赶紧拿出来泡了。要不又可能收藏起来了！本来打算拿蘑菇炒菜的，可是在下锅炒之后又觉得不好，马上想到煮粉丝，于是改变了主意。这是我从小比较喜欢吃的一道素菜，不过，我加了肉进去，这样不那么素，吃起来更有味道呢！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香菇粉丝肉汤的做法步骤
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1粉丝泡软。 -
2香菇提前泡软。 -
3香菇洗净切片，继续泡水。（这里的水待会加进去煮味道更好） -
4猪肉肥瘦分开，分别切片。葱洗净切段。 -
5锅里加入肥肉小火煎油。 -
6煎至油出适量的油油开大火。 -
7加入香菇片翻炒。 -
8翻炒一会后加适量盐、酱油和泡香菇的水烧开。 -
9烧开后加入粉丝。 -
10粉丝烧软后加入瘦肉片。 -
11煮至瘦肉片熟，最后加葱段即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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秋季食谱