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诗文
麻酱花卷
释义
食材明细
主料
面粉
500g
芝麻酱
3勺
葱花
适量
辅料
酵母
5g
生抽
1勺
色拉油
1勺
十三香
1匙
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
麻酱花卷的做法步骤
1
酵母温水化开,加入一个鸡蛋。
2
加入面粉和成面团,待醒发。
3
葱切葱花。
4
取3勺芝麻酱放碗里,用生抽和色拉油泄开,加入十三香拌匀。
5
发好的面团充分排气揉光,擀成面皮。
6
芝麻酱均匀涂抹在面皮上。
7
对折起来。
8
切小剂子并用筷子在中间压一下,做成花卷。
9
上锅蒸十五分钟。
10
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使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2026/6/11 17:57:49