食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
番茄鸡蛋汤的做法步骤
-
1葱姜切碎，胡萝卜，黄瓜切同样大小的小丁，熟虾切小丁，木耳切碎。西红柿切小丁。
-
2锅烧热，倒入少许食用油，炒香姜末，加入西红柿丁炒几次，然后加入黄瓜丁，胡萝卜丁，虾丁，木耳碎，继续翻炒几次。
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3开大火，加入清水，少许料酒，少许生抽，煮沸，转小火，再煮五分钟后，加入蛋花。
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4撒少许盐，胡椒粉，香油，撒入葱花，出锅即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
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