网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	咸蛋黄肉松艾草青团
释义	食材明细 主料 糯米粉 适量 辅料 艾草 适量 小苏打 适量 猪油 适量 甜味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 咸蛋黄肉松艾草青团的做法步骤 1 选取新鲜艾草 2 清水洗净 3 焯水并加入少量小苏打，小苏打的作用是保持色彩的鲜艳，并去除苦味~ 4 焯水一两分钟，马上捞出过凉水，直到变凉为止~ 5 取适量，控干水分，切成小段，入榨汁机~ 6 加适量清水，或者焯过的水，榨碎取汁~ 7 过滤艾草泥~ 8 制做青团皮的材料~ 9 适量糯米粉，加一勺猪油，加艾草汁~ 10 和成稍干不沾手的面团~这点很关键，不能太软，否则蒸出来不成型~ 11 取35克一个做剂子，揉成圆滑的面团 12 处理咸鸭蛋，咸鸭蛋取蛋黄，用料酒或者高度白酒浸泡20分钟，去腥 13 入烤箱，130度15分钟~没有烤箱，可以上锅蒸熟 14 熟蛋黄碾碎~ 15 蛋黄馅用的材料，肉松，沙拉酱~~肉松是买的，实在没有时间做 16 混匀~肉松分量略少于咸蛋黄 17 揉成20克一个的圆团 18 包入青团皮内 19 虎口收紧 20 手里抹油，揉成光滑的面团 21 粽叶抹油，青团也要刷油，免得沾锅~没有粽叶的话，用屉子蒸笼盘都可以，但是一定要记得抹油 22 蒸的时候，青团之间不能隔太近，蒸过后会变大…… 23 冷却后，颜色就变得很好看了，由抹茶绿，变成深绿，特别好看~~然后用保鲜膜包好~~ 24 摆盘~~哈哈 25 皮薄馅足，一口下去，满满的甜蜜的味道~ 26 是不是很惊艳~~很简单的一道小食，感觉甩肯德基一条街~~嘿嘿 27 再来张美美哒照片~ 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 小吃
随便看	巧克力饼干 腊肠糯米饭 炒鱼片 五香卷 香浓奶白鲫鱼汤 板栗烧鸡 枣泥山药糕 鼓椒蒸肉片 香脆腰果 腊野味炒蒜薹 滋补莲藕猪脚汤 糖炒苹果丁 大理石纹可可双色蛋卷 蕃茄菜花 五彩火龙果鱼丁 猪蹄火锅 酥皮葡萄派 生拌白萝卜片 快速自制咸蛋黄 老北京炸酱面 玫瑰汤圆 超糯的水磨汤圆 高汤焖萝卜 椒盐带鱼 豆包 荷兰的首都用英语怎么说 荷枪什么什么的成语 荷枪实弹 荷橐什么什么的成语 荷橐持筹 荷花什么什么的成语 荷花大少 荷花虽好，也要绿叶扶持 荻什么什么子的成语 荻什么女什么的成语 荻塘什么什么的成语 荻塘女子 荼什么什么民的成语 荼什么什么灵的成语 荼什么生什么的成语 游东坡十一绝（宋·王十朋） 游东坡和柯山潘邠老旧赋（宋·程公许） 游东堂咏桐诗（南北朝·谢朓） 游东塔雨中夜归二首（宋·孙觌） 游东大池三首（近现代·芮麟） 游东安五峰阁凛然亭（宋·程洵） 游东寺（宋·刘攽） 游东屯（宋·关耆孙） 游东屯（宋·邓深） 游东山二咏次李丞相韵 鳣溪（宋·张元干） 游东山 入翠（宋·王炎） 游东山和程大卿师孟（宋·许将） 游东山国庆院院有明月堂白云轩土人云明月白（宋·张侃） 游东山图（宋·刘克庄） 游东山大乘寺（宋·黄裳） 女主播的情感日记 处世的艺术(赢得朋友影响他人的智慧) 魔法书与守护者 生活中的博弈论 词汇小灵通(9年级全面配合最新人教版新目标英语教材)/开创英语 神奇二笔画(蒙纸画)/我和马良一起画 神奇一笔画(蒙纸画)/我和马良一起画 词汇小灵通(7上全面配合最新人教版新目标英语教材)/开创英语 词汇小灵通(8上全面配合最新人教版新目标英语教材)/开创英语 词汇小灵通(高1上全面配合最新人教版英语教材)/开创英语 那两方神奇的土地 词汇小灵通(高3全面配合最新人教版英语教材)/开创英语 荒原(黑暗塔之三) 古筝新韵 人体机能学(基础临床预防护理口腔医学等专业用普通高等教育十五国家级规划教材)

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。