食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
金针菇胡萝卜拌青笋的做法步骤
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1准备食材：金针菇，胡萝卜，青笋，蒜末和小米椒圈。 -
2胡萝卜槎丝，金针菇去蒂撒成小朵放入开水锅中焯烫。 -
3青笋擦丝放入盘中。 -
4起锅烧油。 -
5热油浇入蒜末中。 -
6调一个碗汁：加入食盐、生抽、蚝油和香醋，搅拌均匀。 -
7将碗汁浇在盘中，拌好即可。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
凉菜
小菜
家常菜