“在炎热的夏季，大家可以常饮用荷叶制成的荷叶茶，其中的荷叶碱中，含有多种有效的化脂生物碱，能有效分解体内的脂肪，并且促使其快速的排出体外。荷叶碱能够密布人体肠壁上，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆积，还可以改善部分人油腻的饮食习惯，具有较强的油脂排斥功效。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
荷叶黑米粥的做法步骤
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1赏荷叶。 -
2干荷叶，淘洗干净，备用。
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3糯米淘洗干净，浸泡30分钟。
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4黑米淘洗干净，浸泡30分钟。
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5浸泡黑米和糯米的时候，起锅烧水，放入荷叶，多加一些水。
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6煮30分钟。
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7捞出水中的荷叶，留下荷叶的水，向水中倒入黑米和糯米。
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8如图所示。
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9煮成粥。
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10成品图。
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11盛入碗中。
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12养生粥。
小窍门
除了荷叶，莲须(花蕊) 莲蓬(花托)、荷柄(叶柄)、荷梗 (梗)、莲子(果实)、莲子心(果实中的胚芽)、藕、藕节(地下茎)等部位，均可入药及食用。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
粥