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诗文 孜然牛肉
释义
孜然牛肉的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 适量
  • 芹菜 适量
  • 洋葱 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 孜然 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 孜然 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

孜然牛肉的做法步骤

  • 孜然牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉切片
  • 孜然牛肉的做法步骤:2
    2
    芹菜切条,我把芹菜撕成小细丝,这样口感比较好。
  • 孜然牛肉的做法步骤:3
    3
    洋葱切丝
  • 孜然牛肉的做法步骤:4
    4
    蒜片,姜丝
  • 孜然牛肉的做法步骤:5
    5
    葱花
  • 孜然牛肉的做法步骤:6
    6
    锅中放油,油要多一点,大火炒至肉片变色。
  • 孜然牛肉的做法步骤:7
    7
    加入葱姜蒜,继续炒,加入料酒
  • 孜然牛肉的做法步骤:8
    8
    炒到汤水快干的时候加入芹菜,洋葱继续炒。
  • 孜然牛肉的做法步骤:9
    9
    待锅中的菜炒到比较干的时候加入孜然翻炒。
  • 孜然牛肉的做法步骤:10
    10
    快出锅时加入蒜瓣增香。
  • 孜然牛肉的做法步骤:11
    11
    根据个人口味加入盐,鸡精出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 19:12:29