食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家常包子的做法步骤
-
1萝卜先用盐腌一下去掉水份，洋葱粒、肉末、香菇粒。 -
2放入所有配料:油、蚝油、盐、拌饭酱、淀粉、鸡精。 -
3拌好馅。 -
4面粉、酵母、糖。 -
5揉成团。 -
6纱布盖住发酵一小时。 -
7发酵二倍大。 -
8切成小剂子。 -
9包入馅。 -
10捏成型。 -
11包好。 -
12半成品。 -
13再次发酵15分钟后，入锅大火蒸20分钟。 -
14关火后，等3~5分钟再开盖。 -
15成品。 -
16成品。 -
17成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
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午餐
晚餐
- 凉拌茄子
- 辣萝卜干
- 山药虾米
- 紫菜椒盐家常饼
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