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诗文 牛轧糖
释义
牛轧糖的做法

食材明细

主料
  • 原味棉花糖 160g
  • 黄油 40g
  • 甜奶粉 75
  • 去皮熟花生 100g
辅料
  • 蔓越莓 适量
  • 甜香 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

牛轧糖的做法步骤

  • 牛轧糖的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 牛轧糖的做法步骤:2
    2
    黄油放入不粘锅里融化后加入棉花糖,不停搅拌,待棉花糖融化差不多时,加入奶粉搅拌,搅拌均匀后关火,加入花生和蔓越莓,搅拌均匀后放入容器中(怕糊底没拍全,见谅)。
  • 牛轧糖的做法步骤:3
    3
    在容器底部刷少许油可避免粘连,修型放入冰箱冷藏几分钟拿出即可。
  • 牛轧糖的做法步骤:4
    4
    根据自己喜好切大小。
  • 牛轧糖的做法步骤:5
    5
    裹上糯米纸更好哦。
  • 牛轧糖的做法步骤:6
    6
    美美的成品出现了,配个包装袋送朋友很不错哦。

小窍门

1、开小火,不停搅拌避免糊底。
2、里面还可以加其他的坚果类。
3,在冰箱里放几分钟就拿出来切,时间太长切的时候容易崩。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品   儿童节   学生  
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更新时间:2025/2/11 1:10:02