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诗文 华夫饼
释义
华夫饼的做法

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3颗
  • 低筋面粉 70g
  • 黄油 20g
辅料
  • 牛奶 30g
调料
  • 白糖 30g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

华夫饼的做法步骤

  • 华夫饼的做法步骤：1
    1
    蛋清与蛋黄分离在无水无油的盆里。
  • 华夫饼的做法步骤：2
    2
    蛋清加糖用电动打蛋器打发，用时约2分钟。提起打蛋器蛋清呈小三角状即可。
  • 华夫饼的做法步骤：3
    3
    打蛋清前把黄油隔水融化。
  • 华夫饼的做法步骤：4
    4
    蛋黄加入牛奶，黄油搅匀。
  • 华夫饼的做法步骤：5
    5
    蛋黄液里加入低筋面粉拌匀。
  • 华夫饼的做法步骤：6
    6
    加入三分之一的蛋清上下翻拌匀。
  • 华夫饼的做法步骤：7
    7
    再加三分之一的蛋清拌匀。
  • 华夫饼的做法步骤：8
    8
    加入剩下的蛋清拌匀。早餐机预热。
  • 华夫饼的做法步骤：9
    9
    舀入适量面糊放入早餐机里。
  • 华夫饼的做法步骤：10
    10
    盖上早餐机，早餐机上的工作指示灯灭了就做好了。
  • 华夫饼的做法步骤：11
    11
    成品图。
  • 华夫饼的做法步骤：12
    12
    成品图。
使用的厨具：其他
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更新时间：2026/5/24 7:47:30