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诗文	炸鸡排
释义	“好吃。^~^” 食材明细 主料 鸡胸肉 一块 辅料 面粉 适量 鸡蛋 一个 面包糠 适量 调料 胡椒粉 适量 五香粉 适量 蚝油 适量 白砂糖 适量 其他 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炸鸡排的做法步骤 1 鸡胸肉切片，用刀背剁肉，剁松散。 2 放适量五香粉，蚝油，生抽，胡椒粉，白砂糖，搅拌匀，腌制一小时。 3 准备适量面粉，鸡蛋液，面包糠。首先两面粘上面粉。 4 然后两面裹上蛋液。 5 后两面粘上面包糠。 6 中小火炸至两面金黄。 7 滤油。 8 盛盘。可以切条沾番茄酱吃。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。