“看着是不是很有食欲，真的好想说来一搭都不够吃。
人生百态，品味生活，趁着年轻，做点自己喜欢做的事情何尝不是一件高兴的事情，不为取悦别人，只为自己自私一次。
爱烘培，爱旅游，爱自己，爱大自然
让我们一起动手操作起来吧！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
金黄色蛋糕的做法步骤
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1成品。多来几搭都不够吃。 -
2成品。 -
3蛋黄部分待用。 -
4蛋白倒入无水无油盆里备用。 -
5蛋黄部分加入玉米油，牛奶。 -
6搅拌均匀。 -
7玉米淀粉与低粉过筛，倒入蛋黄糊中搅拌均匀无颗粒。 -
8蛋白部分，加入一点醋，分三次加入糖粉，打成硬性发泡如图形状即可。 -
9打好的蛋白部分。 -
10蛋白分两次加入蛋黄中，从底部往上搅拌好。 -
11最后将蛋黄部分加入蛋白糊中，搅拌好的面糊。 -
12搅拌均匀无颗粒，切勿打圈以免消泡。倒入模具中，轻轻震荡一下。震出气泡。 -
13烤箱预热，160度，上下火烘烤25分钟即可。 -
14等待冷却脱蛋糕纸即可。 -
15冷却脱模即可。切成小块。 -
16成品。 -
17成品。
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶