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诗文 肉丸子
释义
肉丸子的做法
“肉丸子,老少适宜,又滑又香。”

食材明细

主料
  • 肉碎 400克
辅料
  • 少许
  • 适量
  • 鸡精 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 香菇 10克
  • 姬松茸 10克
  • 干贝 10克
  • 适量
  • 1只
  • 木茨粉 45克
  • 香芋 20克
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

肉丸子的做法步骤

  • 肉丸子的做法步骤:1
    1
    全部食材切碎备用。
  • 肉丸子的做法步骤:2
    2
    把所有材料倒入盆中,加入鸡蛋、胡椒粉、木茨淀粉、盐、油、鸡精搅伴上劲,挤成丸子,放入盘中。
  • 肉丸子的做法步骤:3
    3
    水开后入锅蒸25分钟左右,使其熟透。
  • 肉丸子的做法步骤:4
    4
    取出洒上葱花,可直接上席。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/18 12:36:44