诗文 | 私房红烧牛肉面 |
释义 |
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食材明细
私房红烧牛肉面的做法步骤
小窍门
食材调料的量都是大概。
大料(大致是八角,香叶,桂皮,肉蔻,草寇,草果,茴香等等)可以去超市或者菜市买就可以了。 因为豆瓣酱很咸所以不需要另外加盐。 做牛肉不能提前放盐,否则很难煮烂。
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