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诗文
紫薯黑糖酥
释义
“手抓饼花样吃法。”
食材明细
主料
手抓饼
2张
紫薯泥
适量
辅料
黑糖
少许
黑芝麻
少许
白芝麻
少许
调料
蛋液
少许
甜香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
普通 难度
紫薯黑糖酥的做法步骤
1
准备好食材:如图。
2
黑糖。
3
先将一张饼皮放案板上,拿掉油纸。
4
涂上一层紫薯泥。
5
洒上黑糖。
6
将另一张饼皮盖上。
7
分别切16刀如图所显,中间留着不切断。
8
然后两两向外翻,如图所显。
9
涂上蛋液。
10
中间的位置洒上黑白芝麻。
11
放入烤箱200度20分钟,表面金黄酥脆即可。
12
烤好了,好香酥。
13
下午茶配上杯清茶,赞。
14
成品图。
15
成品图。
小窍门
温度和时间只供参考。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 小吃 下午茶 零食
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更新时间:2026/2/3 17:10:48