“做过很多次白土司，感觉这个配方最靠谱，只要发酵到位，很容易成功的，小伙伴们不妨试一试哦。”
食材明细
- 原味 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
白土司的做法步骤
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1将除黄油外的所有材料放进面包机，按和面键，开始第一次和面程序 -
2第一次和面程序完成后，按停止键，加入黄油，启动第二次和面程序 -
3我家面包机和面时间是20分钟，发酵时间是70分钟 -
4面团发酵好了 -
5从面包机中取出，分成3等份，面很粘，可在手上和案板上涂适量玉米油 -
6将面团擀成长条行 -
7从下向上卷起，竖着放好 -
8在擀成长条，从下向上卷起，将三个面团都这样处理 -
9放入模具中进行二次发酵，我是放在室温大概30度左右，发酵了1小时，如果放烤箱发酵，大概40分钟就发酵好了 -
10发酵到八分满盖上盖子，放烤箱中下层，大约烤30分钟 -
11出炉后马上倒扣到烤网上，凉后切片食用。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙
吐司