正宗韭菜饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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韭菜洗净。
2
切碎后倒入一勺葵花籽油（色拉油也可以）锁住韭菜水份。
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碗中打入鸡蛋搅散。
4
锅中热油，倒入鸡蛋液搅散炒碎，省出晾凉。
5
锅中热油直接下入粉丝，我因为炒鸡蛋没关火着急粉丝没剪短不怎么好炒，炒到粉丝发白膨胀了出锅。
6
粉丝放入碗中用擀面杖一头捣碎。
7
倒入韭菜碎中，再把晾凉的鸡蛋碎也倒入，加盐，香油搅拌均匀。
8
200克面粉分两边，一边用大约75克开水和面，一边用大概55克凉水合面。
9
大概这样就行。
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揉成长条，切成小剂子。
11
把剂子擀薄擀圆，放上韭菜鸡蛋馅，然后慢慢把他周围捏起来把韭菜馅包好收口。
12
把包好的韭菜团收口朝下，先用手试探性的压一下，再轻轻用擀面杖擀成饼状。
13
像这样做好的半成品。
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电饼铛预热，锅中刷油，调到大饼档，煎至一面鼓起，再翻面，煎至两面金黄，就出锅。

诗文	韭菜饼
释义	“儿子不喜欢吃绿色蔬菜，总是想尽办法的让他多吃点。” 食材明细主料韭菜 1把面粉 200g 辅料鸡蛋 3个粉丝 1小把调料香油 1勺盐适量咸鲜口味煎工艺三刻钟耗时简单难度韭菜饼的做法步骤 1 韭菜洗净。 2 切碎后倒入一勺葵花籽油（色拉油也可以）锁住韭菜水份。 3 碗中打入鸡蛋搅散。 4 锅中热油，倒入鸡蛋液搅散炒碎，省出晾凉。 5 锅中热油直接下入粉丝，我因为炒鸡蛋没关火着急粉丝没剪短不怎么好炒，炒到粉丝发白膨胀了出锅。 6 粉丝放入碗中用擀面杖一头捣碎。 7 倒入韭菜碎中，再把晾凉的鸡蛋碎也倒入，加盐，香油搅拌均匀。 8 200克面粉分两边，一边用大约75克开水和面，一边用大概55克凉水合面。 9 大概这样就行。 10 揉成长条，切成小剂子。 11 把剂子擀薄擀圆，放上韭菜鸡蛋馅，然后慢慢把他周围捏起来把韭菜馅包好收口。 12 把包好的韭菜团收口朝下，先用手试探性的压一下，再轻轻用擀面杖擀成饼状。 13 像这样做好的半成品。 14 电饼铛预热，锅中刷油，调到大饼档，煎至一面鼓起，再翻面，煎至两面金黄，就出锅。使用的厨具：电饼铛所属分类：面食家常菜早餐春季食谱
随便看	番茄虾紫菜虾仁豆腐黑旋风杭椒荷包蛋蔓越莓饼干黑芝麻奶酪餐包羊骨焖饭小飞象面包黑芝麻黑加仑辫子面包熔岩巧克力韭菜大肉饺牛奶银耳桃花泪香菇空心菜桂花南瓜糕超柔软淡奶油椰蓉辫子包猪肉色拉小南瓜炒肉拌面冰镇黄瓜香蕉蛋糕香菇猪肉锅贴原味戚风蛋糕原味泡芙牛肉芝士汉堡华尔道夫沙拉傣味烤豆腐

食材明细

韭菜饼的做法步骤