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诗文
韩式炒年糕
释义
“酸酸甜甜辣辣的韩式炒年糕!”
食材明细
主料
切片年糕
1包
泡菜
少许
洋葱
半个
辅料
韩国辣酱
少许
东北豆瓣酱
少许
酸咸 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
韩式炒年糕的做法步骤
1
切片年糕,超市有售。
2
洋葱切丝。
3
东北豆瓣酱与韩式辣酱,这些淘宝上都有卖。
4
取一个碗里面放入豆瓣酱还是那加个两勺。放点醋,酱油,白糖芝麻把它搅拌均匀。
5
水烧开,把粘锅倒入锅中。直至年糕煮透,把年糕捞起来放在筛子里过凉水。
6
锅里加少许油,把洋葱时倒进去丝翻炒至香。
7
把年糕倒入锅中,把酱料全部也倒进去,然后放入泡菜翻炒几分钟就可以了。
8
一款美味的韩式炒年糕就做好了。
小窍门
年糕在超市买普通的中国年糕就行了,但是一定要煮,有些年糕很硬。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 韩国料理 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/2 8:51:47