食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣豆腐块的做法步骤
-
1豆腐一块。 -
2切方块。
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3热水戳一下。
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4炒锅烧热加油，油温七八成热放豆腐煎至两面金黄。
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5捞出控油。
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6另一炒锅放适量的油，油热放麻椒葱姜大料爆香。再把炸好的豆腐块放锅内。
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7锅内放适量的清水炖一下，加所备调料拌均匀。
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8最后香菜和青椒放入装盘。
-
9成品。
使用的厨具：炒锅
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