食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 高级 难度
青蒜炒猪肝的做法步骤
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1食材，猪肝洗净切片用清水反复冲洗后浸泡片刻，让血水出来，然后用料酒，胡椒粉抓匀。 -
2青蒜切段。
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3起锅放油下入蒜末，一勺老干妈。
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4下入猪肝炒匀，让猪肝都裹上老干妈。
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5盛出备用。
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6把锅洗净，少放油下入青蒜煸炒。
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7接着下入炒熟的猪肝。
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8翻炒炒匀，调味，放少许生抽，糖提鲜，盐，鸡粉即可！
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9成品，微辣干香！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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