食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
萝卜白玉丸的做法步骤
-
1把鸡胸肉用料理机搅打成泥。 -
2用葱、姜沫，一个蛋清，适量盐和胡椒粉、香油把鸡肉泥搅拌均匀，腌制。 -
3把白萝卜用擦子擦成泥状，用盐五分钟，稍微挤一下水分。这里忘记了照片。然后把它和鸡肉泥搅拌均匀。 -
4揉成一个个小圆子。 -
5上锅大火蒸五至十分钟左右即可，根据丸子的多少看时间。锅中调一个玻璃芡浇在丸子上。再撒些泡软的枸杞，香菜叶子点缀一下。??美美哒，香香哒！
使用的厨具：蒸锅
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