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诗文
全麦萝卜粉条豆腐包
释义
食材明细
主料
面粉
适量
全麦粉
适量
发酵粉
适量
碱粉
适量
温水
适量
辅料
葱
适量
萝卜
适量
豆腐
适量
粉条
适量
调料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
酱油
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
全麦萝卜粉条豆腐包的做法步骤
1
全麦粉和面粉1:1的比例,加发酵粉和温水和成面团醒发两倍大小。
2
豆腐,粉条,萝卜和葱洗净备用。
3
豆腐切丁用油煎一下,粉条烫软切碎加入酱油上色。
4
萝卜刨成丝加盐去水干切碎。
5
放入豆腐,粉条葱花,五香粉和姜粉用热油淋入激出香味儿。
6
加盐调味拌匀备用。
7
发酵好的面加一点碱粉揉匀排气。
8
改刀大小相同的剂子擀开。
9
放入馅料包成自己喜欢的样子。
10
依次放入笼屉中。
11
冷水上锅上气后蒸二十五分钟。
12
时间到后关火虚蒸量分钟再开盖哦。
13
全麦时蔬包就可以享用啦。
14
成品图。
小窍门
冬季多吃萝卜有益健康哦!祝您生活愉快!
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 面食 包子
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更新时间:2026/7/7 20:56:26