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诗文
香辣鱿鱼须
释义
食材明细
主料
鱿鱼须
适量
青椒
适量
红椒
适量
洋葱
适量
姜
适量
白芝麻
适量
生菜
适量
辅料
豆瓣酱
适量
辣酱
适量
料酒
适量
蚝油
适量
糖
适量
油
适量
盐
适量
中辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香辣鱿鱼须的做法步骤
1
食材洗净待用.
2
青红椒去籽,姜切片.
3
洋葱切小丁,青红椒1/3也切小丁,其佘切小块.
4
锅内水烧开,放鱿鱼须焯一下沥干.
5
锅内放油,放入鱿鱼须煸炒至水分干.
6
放洋葱丁姜片继续煸香,加1匙料酒去腥铲出.
7
锅内放油放豆瓣酱,辣酱煸出红油.
8
然后放入鱿鱼须,青红椒块,蚝油,糖盐调味.
9
撒白芝麻出锅装盘,撒点青红椒丁.
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 16:30:53