食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
香辣鱿鱼须的做法步骤
-
1食材洗净待用. -
2青红椒去籽,姜切片. -
3洋葱切小丁,青红椒1/3也切小丁,其佘切小块. -
4锅内水烧开,放鱿鱼须焯一下沥干. -
5锅内放油,放入鱿鱼须煸炒至水分干. -
6放洋葱丁姜片继续煸香,加1匙料酒去腥铲出. -
7锅内放油放豆瓣酱,辣酱煸出红油. -
8然后放入鱿鱼须,青红椒块,蚝油,糖盐调味. -
9撒白芝麻出锅装盘,撒点青红椒丁.
使用的厨具：炒锅
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