正宗炝拌藕片的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	炝拌藕片
释义	“本来想吃炸的藕合，可家里没肉了，只好做了个这简单的炝拌藕片” 食材明细主料藕半个辅料姜 10g 盐适量醋适量味精少许五香口味炝工艺十分钟耗时简单难度炝拌藕片的做法步骤 1 先把藕切成薄片，把姜末用醋腌上，这个非常重要 2 水开后倒入藕片，煮1-2分钟 3 煮藕片的过程，再准备蒜末，姜末 4 藕片捞出后，一定要过凉水，然后就可以炝了。把蒜末，姜末，盐，辣椒放在上面，油烧好了，就可以炝了 5 炝油后，再倒入腌制的醋姜汁使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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