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诗文 椒盐黑豆
释义
椒盐黑豆的做法
“又香又脆又松的椒盐黑豆”

食材明细

主料
  • 黑豆 500克
  • 适量
辅料
  • 椒盐 适量
  • 其他 口味
  • 炸 工艺
  • 数天 耗时
  • 普通 难度

椒盐黑豆的做法步骤

  • 椒盐黑豆的做法步骤:1
    1
    黑豆用水浸泡24小时之上,要泡到水面上起白沫为止,洗净稍凉干。
  • 椒盐黑豆的做法步骤:2
    2
    起油锅加热,把黑豆加入锅中炸至浮起出锅,500克豆可分几次炸。
  • 椒盐黑豆的做法步骤:3
    3
    加入适量的椒盐粉拌和。
  • 椒盐黑豆的做法步骤:4
    4
    放入烤箱低温120度,烤40分左右后拿出放凉。
  • 椒盐黑豆的做法步骤:5
    5
    又香又脆又松的椒盐黑豆

小窍门

泡豆一定要泡到水面起很多的白沫,这样才能松脆。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小菜  
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更新时间:2024/10/19 11:57:33