网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鸡蛋灌饼
释义
食材明细
主料
面粉
400g
辅料
鸡蛋
6个
火腿肠
6根
调料
花生油
适量
盐
适量
葱花
适量
咸香 口味
其他 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鸡蛋灌饼的做法步骤
1
400克面粉加4克盐,用240克温水和成面团。
2
面团表面抹一层花生油,放入保鲜袋醒30分钟。
3
面团揉长条,切6等份。
4
每个面剂揉匀,成圆形。
5
面剂擀几下。
6
在面剂中央放油酥(20克热油浇到20克面粉中,搅匀)。
7
像包包子一样收口。
8
擀薄,注意里边的气泡不要擀破了。
9
入锅,烙制
10
鸡蛋、葱花、少许盐,调匀。一个饼灌一个鸡蛋就行。
11
烙饼的同时可以煎一根火腿肠。
12
翻面,已经鼓起来了。
13
用筷子把面饼挑开小口,把蛋液灌进去,尽量让蛋液均匀布满小饼。两面再烙一会。
14
放番茄酱、生菜、火腿肠。
15
卷起来就可以吃了!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 家常菜
随便看
蜜豆酥
椒油三素
腰果炒虾仁
可可马卡龙(低粉版)
红酒汁三文鱼
蒜香红烧排骨
简单自制酸奶
全麦吐司
夏威夷菠萝油汉堡
蓝莓夹心蛋糕
零失败奥尔良烤鸡腿
香辣虾
椰汁马蹄糕
自制炸薯条
红枣鸡蛋糕
咸蛋
玫瑰饼干
鲜豌豆黄
椰片蜂蜜吐司
烤西葫芦酿肉
土豆烘煎蛋
酱鸡爪
红糖桂花糯米藕
蒜香芝士餐包
西红柿鸡蛋汤面鱼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 21:05:42