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诗文 蒜蓉蒸虾
释义
蒜蓉蒸虾的做法

食材明细

主料
  • 对虾 500g
辅料
  • 大蒜 5瓣
  • 红椒 25g
  • 大葱叶 10g
配料
  • 料酒 10ml
  • 香油 10ml
  • 玉米油 5ml
  • 3g
  • 味精 2g
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜蓉蒸虾的做法步骤

  • 蒜蓉蒸虾的做法步骤:1
    1
    材料图
  • 蒜蓉蒸虾的做法步骤:2
    2
    大蒜剁成蒜蓉、红椒切成丝、葱叶切成丝备用
  • 蒜蓉蒸虾的做法步骤:3
    3
    虾剪去须爪,在背部割开
  • 蒜蓉蒸虾的做法步骤:4
    4
    处理好的虾,洗净沥去水分备用
  • 蒜蓉蒸虾的做法步骤:5
    5
    在虾中加入一半的蒜蓉、一半的红椒丝、精盐、味精、香油
  • 蒜蓉蒸虾的做法步骤:6
    6
    再加入植物油,翻拌均匀,腌制10分钟
  • 蒜蓉蒸虾的做法步骤:7
    7
    腌制好的虾
  • 蒜蓉蒸虾的做法步骤:8
    8
    取出装盘
  • 蒜蓉蒸虾的做法步骤:9
    9
    撒上余下的蒜蓉、红椒丝,葱丝
  • 蒜蓉蒸虾的做法步骤:10
    10
    锅中烧水,上笼屉大火蒸熟。
  • 蒜蓉蒸虾的做法步骤:11
    11
    蒸好的虾出锅即可食用!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱  
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更新时间:2025/3/14 16:21:20