食材明细
- 酸咸 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸菜烧黄花鱼的做法步骤
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1处理好的黄花鱼清洗干净用厨房纸吸干水分，备姜，蒜。 -
2酸菜已炒过。
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3黄花鱼沾一层薄薄的生粉。
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4热锅放油，把鱼放入中小火煎制。
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5煎至两面金黄。
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6放入姜蒜爆香一下。
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7再放入黄豆酱炒香一下。
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8然后添加适量的水，放入酸菜大火烧开。
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9转中小火烧8-10分钟。
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10汤汁收得适当，鱼入味就可以了。
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11装盘放几条香菜点缀一下。
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12成品图。
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13成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜