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诗文
茶香海参
释义
食材明细
主料
晓芹海参
6根
腩肉
160g
蔬菜
160g
辅料
虾米
20g
鸡油
40g
铁观音茶
40g
调料
姜
适量
葱
适量
酒
适量
清淡 口味
半小时 耗时
高级 难度
茶香海参的做法步骤
1
海参水发后备用,然后用姜、葱、酒出水,洗净后切段。
2
虾米浸水,腩肉切成细件,以鸡油起锅,炒香腩肉、虾米,然后加水煎成浓汤熄火,加入茶叶焗5分钟。
3
将海参用浓茶汤炆软,以蔬菜伴食即成。
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更新时间:2025/6/3 18:39:39