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诗文
香芹炒腊肉
释义
食材明细
主料
香芹
适量
腊肉
适量
辅料
胡萝卜
少许
蒜末
少许
调料
酱油
少许
咸香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香芹炒腊肉的做法步骤
1
准备:腊肉用热水清洗一下。
2
放入锅里蒸熟,取出来改刀切片。
3
香芹泡洗干净。
4
改刀切段(香芹很嫩所以我也要了部分的叶子)。
5
切点胡萝卜条配色,备点蒜末。
6
热锅放腊肉小火煸炒出油脂和香味。
7
放入胡萝卜条,蒜末炒一下下。
8
然后放入香芹大火快速翻炒。
9
调少许酱油继续翻炒一一会儿就好,香芹很易熟的。
10
很美味的小炒就完成了。
11
成品图。
12
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2024/10/19 20:43:39