食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜末炒芥兰的做法步骤
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1将芥兰摘去老叶，泡洗干净。 -
2斜刀切好。
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3备姜姜末，多一点。
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4热锅放油下姜蒜末小火炒香。
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5放入芥兰的同时，开水适量一起倒入锅里，这样开水入锅大量的水蒸气产生，让芥兰更易熟透，口感会脆爽。
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6快速翻炒断生后调盐，少许木糖醇继续翻炒一会儿即可。
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7成品图。
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8成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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