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诗文	青椒炒牛肉
释义	食材明细 主料 青椒 适量 牛肉 适量 辅料 玉米淀粉 两大勺 调料 玉米油 15毫升 盐 少许 孜然粉 5克 生抽 3毫升 微辣 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 青椒炒牛肉的做法步骤 1 牛肉逆着纹路切片，用孜然粉，生抽，玉米淀粉腌制十分钟，青椒洗干净切断备用。 2 油锅烧六成熟倒入玉米油煸炒青椒几分钟。 3 倒入牛肉，大火快速翻炒均匀。 4 加入孜然粉继续煸炒。 5 最后加入少许盐，继续煸炒均匀，一分钟出锅装盘。 6 成品，家常下饭菜。 7 装盘，家常下饭菜。 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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