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诗文 鸡刨豆腐
释义
鸡刨豆腐的做法
“最简便且好吃的大豆腐做法~~”

食材明细

主料
  • 大豆腐 半块
  • 葱叶 1根
辅料
  • 鸡蛋 1个
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡刨豆腐的做法步骤

  • 鸡刨豆腐的做法步骤:1
    1
    由于过于简单,中间过程就没拍照片,制作过程描述如下。1、炒锅加油烧热,打入鸡蛋,炒散,加入大豆腐,按压翻炒,加入大豆腐静置时候流出的汁水或等量清水。
  • 鸡刨豆腐的做法步骤:2
    2
    2、加入适量麻油、海鲜酱油、辣椒油继续翻炒。
  • 鸡刨豆腐的做法步骤:3
    3
    3、一两分钟后关火,加入盐、味精、切碎的葱叶,翻拌匀即可出锅。

小窍门

鸡蛋炒的越碎越好,大豆腐也是一样。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   素菜  
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更新时间:2025/3/15 10:54:01