食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
客家煎酿豆腐的做法步骤
-
1猪梅花肉切丁，用料理机搅拌成肉糜，加入花椒粉、姜粉、盐、生抽搅拌均匀，少量多次加入清水，沿同一方向搅拌至上劲，做成水打馅 -
2加入葱花拌匀待用 -
3豆腐切厚点的块，在中央挖一个小槽 -
4塞满肉馅 -
5调料B放在一起混匀备用 -
6塞好肉馅的豆腐，肉馅朝下入平底锅煎 -
7煎至定型呈金黄色，翻面煎制，各个面都煎一下，煎成金黄色，煎好后有肉馅的那面朝上； -
8调料B倒入锅中，与煎好的豆腐同煮2分钟，使豆腐吸收部分汤汁； -
9取出豆腐，摆放于盘中， -
10锅中汤汁加水淀粉勾芡，淋在豆腐上即可
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
孕妇
老人
客家菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 猪肚炖山药胡萝卜
- 五谷杂粮营养米糊
- 圣诞小蛋糕
- 冬季滋补后别忘减肥---香煎脆饼
- 炸鱼排
- 芝士火腿面包
- 桂花蜜芋头片
- 辣炒三丁
- 核桃红枣小餐包
- 古法手工红糖
- 板栗烧肉
- 酸菜肉片
- 卡仕达软吐司
- 凉拌腐竹
- 排骨焖饭
- 芝麻糯米饼
- 奶油奶酪糖霜
- 咖喱鸡块
- 酸奶吐司
- 雪蜜红糖糯米藕
- 烤肉煲仔饭
- 麻婆豆腐
- 大理石饼干
- 绿豆芽
- 炸酥肉
- 我离开了用英语怎么说
- 我空什么什么的成语
- 我空真如
- 我穿了一件毛衣用英语怎么说
- 我穿着我的短裤用英语怎么说
- 我穿短裤短袖用英语怎么说
- 我穿过马路用英语怎么说
- 我等着你的惊喜用英语怎么说
- 我经常乐于助人用英语怎么说
- 我经常乘公交车去学校用英语怎么说
- 我经常六点三十分起床用英语怎么说
- 我经常吃糖用英语怎么说
- 我经常和家人一起出去玩用英语怎么说
- 我经常在七点钟吃早餐用英语怎么说
- 我经常在周末拜访他们用英语怎么说
- 沈东老遇吕洞宾图（宋末元初·郑思肖）
- 沈东轩竹石（明·郑文康）
- 沈丰城母六帙其侄来粤索诗（明·陈子壮）
- 沈乙庵先生以新刻陵阳倚松二集见赠索诗（清末近现代初·陈曾寿）
- 沈乙盦挽诗（清末近现代初·郑孝胥）
- 沈书和诗再用韵（宋·王十朋）
- 沈云升开府入闽寄赠二首（明·何吾驺）
- 沈云趣（元·周权）
- 沈云鸿大父从梁化相徙理珠官以佳集走重币索（明·张萱）
- 沈五自中都来白下旋复别去怅然有作（清·吴敬梓）
- 沈亚参邀华林寺酌别时徐方伯刘大参索诗留别（明·林光）
- 沈仁可惠看灯蟹（宋·周密）
- 沈从文墓前作（当代·卢青山）
- 沈仲一三益堂（宋·陈傅良）
- 沈仲一送菊自言封殖之劳欲得诗为报为赋三绝（宋·陈傅良）
- 速写入门(人物速写基础美术辅导教材)
- 怪诞心理学(2探索你的超能力)
- 王妃从天降
- 你是我的宠
- 一朝为后(上下)
- 中国古代教育思想史(朱永新教育作品)
- 中国近现代教育思想史(朱永新教育作品)
- 中国当代教育思想史(朱永新教育作品)
- 地产兵法
- 复制战争--战争影像的个人阐释
- 人像摄影化妆造型教程(人像摄影系列教程)
- 新编语文课程与教学论(高等师范院校教材课程与教学论系列教材)
- 建筑围护材料与施工
- 中国仓储行业发展报告(2011)
- 铁路物流发展理论及其支撑技术研究/中国物流专家专著系列