食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
客家煎酿豆腐的做法步骤
-
1猪梅花肉切丁，用料理机搅拌成肉糜，加入花椒粉、姜粉、盐、生抽搅拌均匀，少量多次加入清水，沿同一方向搅拌至上劲，做成水打馅 -
2加入葱花拌匀待用 -
3豆腐切厚点的块，在中央挖一个小槽 -
4塞满肉馅 -
5调料B放在一起混匀备用 -
6塞好肉馅的豆腐，肉馅朝下入平底锅煎 -
7煎至定型呈金黄色，翻面煎制，各个面都煎一下，煎成金黄色，煎好后有肉馅的那面朝上； -
8调料B倒入锅中，与煎好的豆腐同煮2分钟，使豆腐吸收部分汤汁； -
9取出豆腐，摆放于盘中， -
10锅中汤汁加水淀粉勾芡，淋在豆腐上即可
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
热菜
孕妇
老人
客家菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 樱桃肉
- 自制披萨酱
- 八寸披萨饼皮
- 豆腐烧丝瓜
- 火腿芝士披萨
- 薄荷黑凉粉
- 可乐鸡翅
- 鲜猪肉丸（鲜猪肉香菇丸）
- 番茄酱滑牛肉
- 水晶包
- 心形曲奇
- 凉拌干豆腐丝
- 红烧鲫鱼
- 黄瓜炒扇贝
- 西红柿芝麻酥
- 水煮肉片
- 烤鸡胸肉
- 香煎海鲳
- 抹茶红豆奶
- 五香茶叶蛋
- 鸡肉蛋肠
- KITTY柠檬海绵（镜面淋面）
- 纸杯栆糕
- 葱油拌面
- 蓝莓山药
- according to the agreement
- according to the contract
- according to the letter
- according to the rules
- accordion
- accordionist
- accord to
- accord with
- accost
- accouchement
- account
- accountability
- accountable
- accountable for
- accountable to
- 催宗文树鸡栅（唐·杜甫）
- 催归（近现代·汪石青）
- 催徵写怀（明·张天赋）
- 催李祖申赏莲会（宋·李新）
- 催杨紫卿画梅（清·左宗棠）
- 催梅为雪林作（元末明初·陶宗仪）
- 催梅（宋·李龙高）
- 催梅（宋·林景熙）
- 催海棠二首（宋·姚勉）
- 催牡丹（明·佘翔）
- 催科役（清·洪繻）
- 催科（明·郭之奇）
- 催租人至作（宋·赵蕃）
- 催租行（宋·范成大）
- 催租谣（清·胡贞干）
- 尖子生题库 数学 4年级 上册(BS版)
- 临床医学概论(第2版)
- 四川文物精品 青铜卷
- 商场超市卖场服务与生鲜管理
- 丽声唱学自然拼读
- 职业形象塑造(第2版)
- 2022一轮复习高考考点集训45天 语文
- 数理统计(英文版)
- 金阁寺
- 魔法学校(1-9)
- 兽医临床诊断学(第2版)
- 中国现代诗集 1920-1949 上集(全2册)
- 丽声冒险故事岛 第5级(33-40)
- 通信技术基础 第2版
- 人的问题