食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炸大虾的做法步骤
-
1虾洗净备用。 -
2去头，去壳。
-
3从背部片开，去掉肠子，用葱姜水泡五分钟，去水加盐，鸡精，料酒拌匀，
-
4加入生粉拌匀，粘上面包糠。
-
5用油炸。
-
6出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
私房菜
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