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诗文
炸大虾
释义
食材明细
主料
大虾
750g
辅料
面包糠
100g
鸡蛋
1个
葱
1颗
姜
1块
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
炸大虾的做法步骤
1
虾洗净备用。
2
去头,去壳。
3
从背部片开,去掉肠子,用葱姜水泡五分钟,去水加盐,鸡精,料酒拌匀,
4
加入生粉拌匀,粘上面包糠。
5
用油炸。
6
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/6/2 5:56:04