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诗文 炸大虾
释义
炸大虾的做法

食材明细

主料
  • 大虾 750g
辅料
  • 面包糠 100g
  • 鸡蛋 1个
  • 1颗
  • 1块
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

炸大虾的做法步骤

  • 炸大虾的做法步骤:1
    1
    虾洗净备用。
  • 炸大虾的做法步骤:2
    2
    去头,去壳。
  • 炸大虾的做法步骤:3
    3
    从背部片开,去掉肠子,用葱姜水泡五分钟,去水加盐,鸡精,料酒拌匀,
  • 炸大虾的做法步骤:4
    4
    加入生粉拌匀,粘上面包糠。
  • 炸大虾的做法步骤:5
    5
    用油炸。
  • 炸大虾的做法步骤:6
    6
    出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜  
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更新时间:2024/12/22 18:47:35