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诗文
懒人版茶蛋
释义
“红茶蛋”
食材明细
主料
鸡蛋
2个
酱油
适量
辅料
红茶
一包
咸甜 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
懒人版茶蛋的做法步骤
1
准备好原料。可以不用放香料,哈哈!红茶(任何牌子的红茶包都可以)。我喜欢日式酱油,因为它口味不错。如果没有日式酱油的话,可以用生抽。
2
煮好鸡蛋,然后放凉水。
3
用手轻轻地滚来滚去,压出碎痕。
4
换水后,等滚水中放入红茶包。
5
水变了茶色后,取出茶包,加酱油(放多一点,尝尝感觉有咸就OK)。
6
放入鸡蛋。
7
煮到水干掉为止
8
剥鸡蛋皮后就大功成了!做法很简单,味道很好吃!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/3/13 5:55:01