食材明细
- 原味 口味
- 煲 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
快手营养蟹粥的做法步骤
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1先开火烧水，烧水的功夫淘米，水开锅后淘好米，下米，这样能防止米粒沉淀粘锅。 -
2米下锅后，开始收拾虾兵蟹将。 -
3秋季最肥美的的时节，开海后的第一网，去除皮皮虾无用的细脚，蟹分解开。 -
4这个时间差不多米已经开锅15分钟，添两滴花生油，油可随意，每个家庭用的食用油不一样，我都是用花生油炒菜，添一匙盐，再添加姜丝，把虾蟹入锅，大火五分钟后转小火。 -
5文火慢炖30分钟左右，鲜香绕梁三日。 -
6高蛋白低脂肪～这里没有那么多可选的食物，专注着虾兵蟹将！
小窍门
皮皮虾可以用大虾、鱿鱼之类的海鲜替换，只放点盐，其它佐料都可以不放，保留最天然的鲜香
使用的厨具：砂锅
所属分类：
粥
家常菜
午餐
晚餐